Protection de la santé des usagers & sécurité sanitaire des aliments

In detail

OPÉRATIONS CONCERNÉES Prélèvements et analyses d’échantillons d’eau, d’air, de sol et d’aliments dans le cadre d’analyses règlementaires (ARS, DDPP, Agences de l’eau…) et non règlementaires (industriels, fédérations de pêche, collectivités, métiers de bouche et de la restauration collective…) Analyses bactériologiques, antibiogrammes, parasitologie, immunosérologie et PCR dans le cadre de la maîtrise des risques d’épidémies animales Diagnostic vétérinaire et autopsies animales Analyses d’échantillons en génétique animale et environnementale (ADNe) Bureau d’études des milieux aquatiques naturels et des services d’assainissement (stations d’épuration, traitement de l’eau…) Conseils et formation en hygiène alimentaire, gaspillage alimentaire et nutrition Étalonnage de sondes de température (métrologie) NIVEAU D'INTERVENTION OU DESCRIPTION DES INTERVENTIONS Contact téléphonique ou mail Animation de réunions de sensibilisation Rendez-vous et visites sur place Contrôle de potabilité des eaux de consommation humaine ou animale Analyses des eaux de loisirs (piscines, baignades, balnéothérapie…), eaux superficielles (rivières, plans d’eau, lacs), eaux souterraines, eaux et boues de stations d’épuration et rejets industriels résiduaires, eaux de forage pour des demandes de permis de construire (particuliers ou collectivités) Prélèvements et analyses du risque légionelle (contrôle annuel des installations d’eau chaude sanitaire, recherche de paramètres microbiologiques Legionella s